洞爺湖温泉 ラーメン一本亭


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2008.10.13 Monday

TAMEGUTI

先日、来店されたお客様との会話


メニューを見ながら
「マスターあぶら〜麺ってなに・・??」とお客様
「口では説明が難しい〜ですよね」って私


1分後また「マスターあぶら〜麺ってなに・・??」とお客様
「焼きソバの少しさっぱりとした感じの麺かな」って私


「何します」って私・・
「味噌ラーメン」ってお客様
そんだけ聞いて味噌かい・・って思う私・・ハハハ


1分後またまた「マスターあぶら〜麺ってなに??」とお客様
参ったな「温かい麺にスパイシィーソースをからめてあって
スープがないラーメンですよ」と私・・・・


「お待ち」って味噌ラーメンを出す私・・
「・・・」お客様


1分後またまたまた「マスターあぶら〜麺ってなに・・??」とお客様
ハハハ・・「食べてみないとわからないですよ」と私


自分で作っていて説明できないのもna〜〜
使っている材料を説明するのもna〜


そう云いながらお客様、味噌ラーメンをスープまで完食(@_@;)早い


たまたま来ていたTさんが「あぶら〜麺」を注文してくれていたので
出来上がったのをTさんの了解をとってお客さんに見せた
これが「あぶら〜麺」ですよ・・tene
お客さん・・・「Fu〜n」
なんじゃいそれ・・・喝・・ま〜イイッカ(^O^)


一緒に来たお客さんが丁度食べ終わり・・帰るのかな〜〜って思うと


「マスターあぶら〜麺、食べる」とお客様
よっぽど気になったんだ
「食べてみる?」と私・・
「うん」お客様
作り・・出し・・食べる・・


お客様の第一声
「焼きソバのさっぱりした感じでこれ美味いよマスター」って・・


「だから、さっき私が言ったbe・・人の話何も聞いてないな」と私
だんだんお客様にタメグチ・・m(__)m
それを聞いていたTさん私を見て大笑い・・・参ったmaitta


アッと言う間に完食・・
一本亭は閉店・・
それから、いろいろと話に花が咲き(タメグチ)約1時間・・


一期一会ですよne・・是非また洞爺湖に来て下さい
そして質問抜きで「あぶら〜麺」を食べて下さい
きっと、味噌ラーメンを食べると私は思うけど・・ハハハ




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